Healthy Indian Breakfast Recipes: दरअसल, रात भर सोने के बाद सुबह दिनभर तरोताजा रहने के लिए हमारे शरीर को कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते की जरूरत होती है। सुबह का हेल्दी नाश्ता दिन के बीच में बार-बार होने वाली शारीरिक कमजोरी और भूख लगने की आदत से बचा सकता है। यही वजह है कि स्टाइलक्रेज इस लेख में हम आपको सुबह का हेल्दी नाश्ता व फटाफट नाश्ता बनाने की रेसिपी बताएंगे।
जैसे हल्का, पौष्टिक और स्वस्थ रात का खाना सुनिश्चित करता है कि आपका पाचन स्वास्थ्य ठीक रहे, उसी तरह, एक हेल्दी और फीलिंग ब्रेकफास्ट दिन की शुरुआत प्रदान करने की क्षमता रखता है।
खास बातें:
- ब्रेकफास्ट दिन का पहला भोजन होता है।
- यह हमें दिन भर एनर्जी बनाएं रखने में मदद करता है
- इन सात हेल्दी रेसिपीज को आप भी ट्राई करें।
जैसे हल्का, पौष्टिक और स्वस्थ रात का खाना सुनिश्चित करता है कि आपका पाचन स्वास्थ्य ठीक रहे, उसी तरह, एक हेल्दी और फीलिंग ब्रेकफास्ट दिन की शुरुआत प्रदान करने की क्षमता रखता है।
यह आपके शरीर को दिन भर चलने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है।भारतीय व्यंजन न सिर्फ स्वादिष्ट क्षेत्रीय व्यंजनों से भरे हुए हैं, बल्कि पौष्टिक और स्वस्थ व्यंजनों के मामले में भी बहुत लोकप्रिय हैं।दक्षिण भारत के लोकप्रिय उपमा, उत्तपम और इडली से लेकर उत्तर भारत के प्रसिद्ध पोहा, परांठे और चीले तक, बहुत सारे स्वस्थ भारतीय व्यंजन हैं जो आपकी सुबह को पहले से कहीं ज्यादा मजेदार बना सकते हैं।क्योंकि अगर आपके पास समय की कमी है, तो भी आप सुबह सबसे पहले भरपेट स्वादिष्ट मील को कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं।
यहां हमने 5 रेसिपीज बनाई हैं जो न सिर्फ स्वादिष्ट हैं बल्कि बनाने में भी बहुत आसान हैं और वो भी बिना किसी झंझट के।जानने के लिए बने रहिए।
1. पोहा
तो चलिए शुरूआत करते है सबकी फेवरेट पोहा रेसिपी से।यह खाने में हल्का, फीलिंग और बनाने में आसान होता है। पोहा एक लोकप्रिय ब्रेकफास्ट है जो देश में लगभग हर जगह खाया जाता है।इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि इसे कई तरह से बनाया जा सकता है। कांदा पोहा, सोया पोहा, इंदौरी पोहा, नागपुर तहरी पोहा इसके कुछ उदाहरण हैं
पोहा रेसिपी पोहा बनाने में काफी आसान है यह झटपट तैयार हो जाता है। वैसे तो पोहा महाराष्ट्र में काफी प्रसिद्ध है लेकिन अगर आप नाश्ते में कुछ हल्का खाना चाहते तो प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, नींबू और कढ़ी पत्ता में तैयार की गई ये हेल्दी मील को जरूर ट्राई कर सकते हैं।
पोहा बनाने के लिए सामग्री : आप अगर ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी और लाइट खाना चाहते हैं तो पोहा उसके लिए बढ़िया आॅप्शन है। प्याज़ टमाटर, हरी मिर्च, नींबू का रस डालकर तैयार होने वाला पोहा बनाने में बहुत ही आसान है जिसे घर पर आसानी से कभी भी बनाकर खाया जा सकता है।
2. उपमा
यह एक फेमस साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट है! प्रोटीन से भरपूर उड़द की दाल और सूजी के साथ क्रंची सब्जियों और दही के साथ बनाया गई, यह रेसिपी सुबह के ब्रेकफास्ट के लिए एकदम परफेक्ट है. ऊपर से कसा हुआ नारियल डालकर इसे परोसे
रवा उपमा रेसिपी: यह स्वादिष्ट साउथ इंडियन डिश सूजी से बनती है। सुबह के ब्रेकफास्ट में अक्सर लोग इसे खाना पसंद करते हैं। यह खाने में हेल्दी है। रवा उपमा बनाने में काफी आसान होता है। आप चाहे तो शाम की चाय के साथ इसे बनाकर खा सकते हैं।
3. मूंग दाल चीला
भारतीय घरों में मुख्य रूप से मूंग दाल का उपयोग कई भारतीय व्यंजनों में व्यापक रूप से किया जाता है. ऐसी ही एक डिश है मूंग दाल चीला. आप इस रेसिपी में पनीर को भी शामिल कर सकते हैं ताकि पोषक तत्व बढ़े और इसे और भी ज्यादा प्रोटीन बनाया जा सके
मूंग दाल का चीला बनाने के लिए सामग्री: इसे बनाने के लिए दाल के मिश्रण को पनीर और सब्जियों के साथ भरकर, क्रिस्पी फ्राई किया जाता है। सुबह के नाश्ते के अलावा आप चाहे तो इसे शाम की चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं। आप चाहे तो इसे बनाकर बच्चों को लंच में भी पैक कर सकते हैं।
4, इडली
इडली हल्का, पौष्टिक और फीलिंग है, इसलिए यह दिन की शुरुआत करने के लिए एक लोकप्रिय नाश्ता भोजन है. इडली को नारियल की चटनी, सांबर के साथ पेयर करें- और आपको कुछ ही समय में स्वादिष्ट नाश्ता मिल जाता है. इडली, सांबर और नारियल की चटनी की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें. नोट: समय बचाने के लिए आप नाश्ते से एक दिन पहले इडली बैटर और सांभर भी बना सकते हैं.
5. मिक्स वेज पराठा
यह वेजिटेबल पराठा रेसिपी निश्चित रूप से आपको पोषण और स्वाद का संतुलन एक साथ देगी! इसे दही, चटनी या आचार के साथ पेयर करके कुछ ही समय में पौष्टिक नाश्ते का मजा लें. यहां रेसिपी देखें.